ノックデュー／KNOCKDHU
現在、モルトウィスキー蒸溜所の半数近くを所有し、スコットランド最大（＝世界 　最大）を誇るユナイテッド・ディスティラーズ＆ヴィントナーズ(ＵＤＶ)社の前身 　は、ディスティラーズ・カンパニー・リミテッドであった。このＤＣＬ社は、1920 　〜30年代にかけ多くの蒸溜所を買収し傘下に加えることによって大きくなった会社 　であったが、このＤＣＬ社が自らの手で初めて建てた蒸溜所が、1893年創業のノッ 　クドゥーであった。そういう意味では現在のＵＤ社の原点とも言える蒸溜所である。 　以来、１００年近くノックドゥー蒸溜所はＤＣＬ社の原点として、主にブレンデッ 　ド・スコッチ、ヘイグのキーモルトとして生産が続けられてきた。しかし1983年に 　閉鎖、５年後にインヴァー・ハウス社の子会社のノックドゥー・ディスティラリー 　社に売却され、1989年２月から新しいオーナーのもとで操業が再開された。

ノックデュー２３年カスク　 ７００ｍｌ　　５７，３°
	ノックドゥー23年は「アン・ノック」の上位ブランドで限定３２００本のプレミアム品。 　ノックドゥー蒸溜所オフィシャルのカスク・ストレングス(樽出し強度)でかつ逸品。 　味わいはあくまでもスイートで円やか。 それでいてのデリケートなコクは秀逸だ。 　 数あるスペイサイド・モルトの中でもひときわ秀でた評価を得ている。
	￥９，８００

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