グレンロセス／GLEN　ROTHES

蒸溜所は、1878年ウィリアム・グラント社によってスペイ川の支流ローゼス河畔に 　設立された。1887年にアイラ・ディスティラリー・カンパニー（ブナハーブン蒸溜 　所のオーナー会社）と合併し、ザ・ハイランド・ディスティラリーとなる。最初の 　スピリッツが蒸留器から流れ出たのは、1897年にテイ川の鉄道橋で災害のあった夜 　のことだった。蒸溜所は1922年５月15日に「最も悲惨な蒸溜所火災の１つ」を体験 　した。その時、第１保税倉庫が2500もの樽（８０万リットルの熟成中のスピリッツ 　)とともに焼け落ち、潰れた建物からウィスキーが燃えながら川へと流れ込んだ。 　発酵漕はオレゴン松製１２基。ポットスチルは初溜釜５基、再溜釜５基の計１０基。 　1963年に４基から６基に、1980年に６基から１０基へと増設され、ロセス地区では 　最大規模。仕込用水は蒸溜所背後の丘の上にある泉の水を利用している。年間生産 　量は６００万リットルである。 　蒸溜所は、マノック丘陵から流れて来るロセス川の谷間を少し上がった所にある。 　モルトはピート香おだやか。マイルドな味わいが、口のなかで長く残る。自然な淡 　い琥珀色の色調が特徴。 　さて、同蒸溜所オフィシャルはベリー・ブロス＆ラッド社のボトリングで、ボトル 　・ラベル・専用ケース共々、1994年の英国産業審査会で賞賛され、多くの賞を獲得 　している。ラベルは小さく、かつ至ってシンプル。蒸留年・ボトリングした年、ア 　ルコール度数・内容量表示の他、'CHARACTER'、'CHECKED'、'DATE'、'APROVED'、 　'DATE'の５項目に渡って手書きの書き込みがある。楕円球型、ブレンダー向けのサ 　ンプル瓶の風合い持つ同蒸溜所オフィシャルボトルは、'LIMITED RELEASE'と印刷 　された封紙で封印されており、見るに楽しい異彩を放っている。

グレンロセス１９８７　 ７００ｍｌ　　４３°
	色：ゴールドブロンズがかっている。 香り：ドライなスパイシーさ。しっかり一体化されたアロマの奥深さ。 非常にデリケートで、かすかなピート香。 ボディ：シルクのよう。少し粘着性がでてくる。 味：カンゾウ。層になっている麦芽、最初はかみごたえがあり、しばらくの間、 歯ごたえがあり、やがてシロップのよう。 フィニッシュ：ソフト、スパイシーさ。ほこりっぽい。かすかに粉砂糖、しかし最後はスムースなドライ風味。
	売り切れ

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