カーデュー／CARDHU

創業者のジョン・カミングがウィスキー作りを始めたのは1811年の事。もちろんそ 　のウィスキーは密造酒であった。元々ウィスキーは農閑期の副業であり、殆どの農 　家は密造酒を作っていた。1824年までにカミングは３度、密造容疑で検挙されてい 　る。この年に政府公認蒸溜所として再スタート、本格的にウィスキー作りに乗り出 　した。カードゥの成功は大会社の注目するところとなり、1893年にジョン・ウォー 　カー＆サンズ社が買収。1925年にはＤＣＬの傘下に入った。1930年からはＳＭＤの 　運営。現在はＵＤＶ社傘下にある。1988年に大きなレセプション・センターを開設。 　カードゥは、ジョニー・ウォーカーのメイン原酒で、”黒い岩”の意。

カーデュー１２年　 ７００ｍｌ　　４０°
	タリスカーと共に、ジョニー・ウォーカーの風味の中核を形成しているモルト。 　麦芽由来の甘やかな香味を持ち、フィニッシュはやや辛口でスパイシー。
	￥２,９８０

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