バルミニック/BALMENACH
19世紀初頭、山深いトミントゥールの谷から15キロ離れたクロムディルの谷。その
クロムディルの谷にジェームズ・マクレガーが建てたのがこの蒸溜所。蒸溜所とし
て正式にスタートしたのは1824年だがもちろんその前から密造を行ってきた。創業
から１００年近くマクレガー家が経営にあたっていたが、1930年にＳＭＤ社が買収。
1960年代に改修工事が行われて近代化され、1962年に４基から６基にスチルが増設
された。1964年にサラディン・ボックス・モルト製造器が導入され、1980年中頃ま
で使われていた。現在ＵＤＶ傘下。1970〜1980年代のウィスキー不況の際も操業は
続けられていたが1993年５月に閉鎖、現オーナーのインヴァー・ハウス社に売却された。
| バルミニック２１年 ７００ｍｌ ６１．７° | |
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| ￥８，４８０ | |