 ある日のレッスンで「紅芯大根を予約してたのに、スーパーに 取りに行ったらこれが用意されてました！」と、生徒さんがお持 ちになったのは赤いお大根。レシピを変えてパパイヤのデザイ ンを彫ったらみずみずしくてとてもきれいな作品に。 私も何か彫りたい！ と思い、同じお店で１本購入。 赤いお大根にも、本家(？)紅芯大根にも牡丹を彫ってみました。 |
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 牡丹を彫った紅芯大根を半分に割って、バラと菊を彫りました。 肉質が緻密で華やかなピンク色。お花を彫るのにもぴったりな 紅芯大根さん。冬野菜だそうですが、春にも夏にも秋にも会い たいお野菜です。 |
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